Expo IBQ presenta innovadores alimentos

Expo IBQ en su edición 53 presenta innovadores alimentos para el cuidado de la salud

Expo IBQ en su edición 53 presenta innovadores alimentos para el cuidado de la salud

La Expo IBQ presentó su edición 53 en la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas perteneciente al IPN,

innovadores alimentos para el cuidado de la salud, donde se hicieron presentes la creatividad y habilidad de los estudiantes.

En la Expo IBQ se mostraron diversos alimentos lácteos, cereales, cárnicos, de frutas y hortalizas,

todos estos bajo la guía de profesores experimentados en la materia de Ingeniería Bioquímica.

El director de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) Gonzalo Trujillo Chávez,

hizo notar la calidad de los productos presentados y enfatizó con orgullo que en cada uno de ellos se

puede notar el conocimiento obtenido por los estudiantes a lo largo de la licenciatura.

La realización de la Expo IBQ es una muestra de los avances que puede tener el saber trabajar en equipo.

Se les reconoció a los alumnos que los productos presentados cumplen con las exigencias del mercado ya que cuentan

con la calidad innovadora que se requiere. Se incitó a los estudiantes por parte de profesores y directivos para

aprovechar la infraestructura con las que cuenta la escuela para poder desarrollar sus ideas y prototipos a la altura

y calidad que marcan las normas oficiales mexicanas.

En dicha EXPO IBQ el consultor del Centro de Incubación de Empresas de Base Tecnológica (CIEBT) del IPN,

Jesús Herrera Ceija, destacó la importancia de que los alumnos continúen con esa creatividad presentada,

para que al egresar no sean empleados, sino que aspiren a ser fuente de trabajo para otras personas.